Лук сорта Дебют представляет собой раннеспелый сорт шалота, созданный методом поликросса между сортами лука репчатого и шалота. Луковицы имеют широкоэллиптическую форму и массу от 60 до 80 грамм. Вкус у лука полуострый, что делает его универсальным для различных кулинарных целей. Сухие чешуи окрашены в желтый цвет, а сочные — белые с зеленоватым оттенком. В одном гнезде формируется от 4 до 6 луковиц, а тонкая шейка облегчает уборку и обработку урожая.
Сорт отличается высокой урожайностью — до 18,1 тонн с гектара, что значительно превышает стандартные показатели. Вызреваемость луковиц перед уборкой достигает 95%, а после дозаривания — 100%, что обеспечивает качественный и стабильный урожай. Лук Дебют подходит для выращивания на репку в двулетней культуре из севка и хорошо хранится длительное время, сохраняя свои вкусовые и товарные качества.
Этот сорт лука рекомендуется для тех, кто ценит ранние и высокоурожайные культуры с хорошей лежкостью. Благодаря своим характеристикам, он подходит как для личных подсобных хозяйств, так и для коммерческого выращивания. Полуострый вкус и плотная структура луковиц делают его востребованным в кулинарии и пищевой промышленности.
