Дайкон "Спринг Фейвор F1" – раннеспелий гибрид редьки, выведенный специалистами компании Nong Woo Bio из Южной Кореи. Вегетационный период составляет около 40‑45 дней, что позволяет выращивать его как летом, так и в первой половине осени на открытом грунте. Рекомендуемая плотность посева – до 200–250 тысяч растений за гектар.
Плоды этого сорта имеют цилиндрическую форму с закругленными концами, без «прозеленения» вокруг листовой розетки. Кожура тонкая и гладкая, окраска белоснежная. Средняя длина плода – 12–14 см, диаметр 4,5–5 см, масса до 200 г. Мякоть однородная, упругая, хрустящая, без горького привкуса, что делает продукт особенно приятным в свежем виде.
Сорт отличается высокой устойчивостью к краткосрочным похолоданиям и заморозкам, быстро адаптируется к разным условиям выращивания и не подвержен заболеваниям и стрелкованию. Собранный урожай можно транспортировать на большие расстояния, реализовывать на свежем рынке и хранить 1–2 месяца без потери товарности и вкусовых качеств. Благодаря этим свойствам "Спринг Фейвор F1" широко используется в кулинарии для приготовления салатов и других блюд из свежих овощей.
