Дайкон «МИНОВАСИ РС» – один из лучших ранних сортов японской редьки, отличающийся высокой урожайностью и быстрым сроком созревания. Время вегетации составляет от 50 до 65 дней, что позволяет получить корнеплоды уже через два месяца после посева.
Корни сорта имеют удлиненно‑коническую форму, длиной от 40 до 55 см и диаметром до 9 см, масса каждого корня – 1,2–1,5 кг. Мякоть нежная, без горечи и остроты, что делает продукт особенно приятным в свежем виде и при приготовлении салатов.
«МИНОВАСИ РС» отличается хорошей устойчивостью к жаре и низкой склонностью к стрелкованию, а также стойкостью цвета. Благодаря этим свойствам корнеплоды сохраняют привлекательный внешний вид и вкус даже после длительного хранения. В рационе они ценятся за содержание витаминов и минеральных элементов, что делает их полезным дополнением при заболеваниях почек и печени.
Для выращивания необходима рыхлая плодородная почва с хорошим увлажнением и достаточным освещением. Сорт подходит как для свежего употребления, так и для варки, тушения, соления, а также для короткого хранения в прохладном месте.
