Сорт чечевицы «Фламенко» – это высокоурожайный и устойчивый к полеганию вид, созданный методом межвидовой гибридизации с участием дикорастущего Lens tomentosus. Благодаря многократному индивидуальному отбору из гибридной популяции он получил отличные товарные и кулинарные качества, а также стабильную окраску семян: коричневые плоские зерна с неизменяемой цветовой гаммой при хранении.
Ботанически «Фламенко» относится к разновидности iberica m. Растения достигают высоты 35–59 см, имеют удлиненно‑овальные листочки и белые цветки со синими жилками на парусе, собранные в соцветия по два-три. Семена среднего размера развиваются в желтых семядолях, а всходы окрашены антоцианами. Масса 1000 семян колеблется от 44 до 56 г.
С точки зрения агрономии сорт характеризуется среднеспелостью: вегетационный период составляет 78 дней, при этом зерно разваривается на шесть минут быстрее стандарта, а общее время варки – около 60 минут. Устойчивость к корневым гнилям и аскохитозу делает его подходящим для широкого спектра климатических условий. Урожайность в конкурсных испытаниях достигала 2,68 т/га, что на 0,2 т/га выше стандарта Аида, а средняя урожайность за три года – 2,22 т/га.
Содержание белка в зерне находится в диапазоне от 25,4 % до 28,5 %, что делает «Фламенко» ценным источником питательных веществ. Благодаря сочетанию высокой урожайности, устойчивости к вредителям и отличных кулинарных свойств этот сорт является предпочтительным выбором для фермеров, стремящихся получить максимальный экономический результат при выращивании чечевицы.
