Сорт чечевицы "Орловская краснозерная" относится к раннеспелым культурам с вегетационным периодом от 71 до 89 дней. Растения достигают высоты 32–54 см, листья имеют удлинённо‑овальную форму, а цветки среднего размера – белые с синеватой жилкой на парусе и обычно располагаются по два в соцветии. Семена среднего размера выпуклые, розовые с зеленоватым оттенком без рисунка, а семядоли окрашены оранжево‑красным цветом.
Сорт отличается высокой урожайностью: средняя продукция в Орловской области составляет 22,5 т/га, что на 4,9 т/га выше среднего стандарта региона. Максимальная урожайность – 28,9 т/га, зафиксированная в Липецкой области в 2015 году. Масса 1000 семян колеблется от 42 до 50 г, содержание белка достигает 29 %, что делает продукт ценным с точки зрения кулинарной оценки.
"Орловская краснозерная" обладает устойчивостью к полеганию, осыпанию и засухе на уровне стандартов. Семена характеризуются хорошей разваримостью и отличными технологическими свойствами, а также высоким качеством семян по сравнению со стандартом. Сорт рекомендован для выращивания в Орловской области и входит в государственный реестр Центрально‑Чернозёмного региона.
