Сорт чечевицы "Петровская зеленозерная" отличается высокой урожайностью и устойчивостью к засухе, полеганию и заболеваниям. Растение самоопыляющееся, хорошо облиственное, достигает высоты около 45 см; на одном цветоносе может развиться до четырёх соцветий. Время от всхожести до технической зрелости составляет 90‑100 дней.
Семена сорта имеют зеленый цвет с голубым оттенком и плоскоокруглую форму, что обеспечивает хорошую развариваемость зерна. Высокое содержание белка делает чечевицу ценным источником питательных веществ, а её экологически чистый статус подтверждён выращиванием на собственных полях.
"Петровская зеленозерная" идеально подходит для приготовления супов, пюре, хумуса и других блюд. Благодаря устойчивости к засухе и хорошей урожайности она востребована в регионах с ограниченным доступом к воде, а также в сельском хозяйстве, где важна экономическая эффективность производства.
