Петровская юбилейная – крупносемянный сорт чечевицы с среднеспелым вегетационным периодом 90–95 дней. Семена обладают высоким содержанием белка (28–29 %) и хорошей разваримостью, что делает их ценными как для производства крупы, так и для приготовления муки. Отличительной особенностью сорта является высокое расположение нижних бобов, а также устойчивость к полеганию, что повышает урожайность в условиях раннего созревания.
Растение относится к однолетним травянистым культурам семейства бобовых. Высота стебля колеблется от 20 до 55 см, листья – сложные парноперистые с 3–8 парами узких листочков. Цветки мелкие, белые или розовые, а плоды – бобы с плоскими или выпуклыми семенами различной окраски. Поскольку сорт крупносемянный (диаметр семени 5,5–9 мм), он особенно популярен в пищевой промышленности и среди фермеров, стремящихся к высокому качеству зерна.
Для выращивания петровской юбилейной рекомендуется рядовый посев с междурядьями 15 см. Удобрения: фосфорные (40–80 кг/га P₂O₅) и калийные (60–100 кг/га K₂O), вносимые осенью под зяблевую вспашку или весной под культивацию; при посеве – гранулированный суперфосфат. Растение хорошо приспосабливается к чернозёмам, но не переносит тяжёлых кислых и засоленных почв. Уборка начинается, когда бобы в нижних и средних частях растения дозревают; семена верхних бобов обычно оставляют до полного созревания. Сорт можно использовать как зерновую культуру, так и овощное растение – недозрелые семена считаются особенно вкусными.
Петровская юбилейная является ценным предшественником для последующих культур благодаря азотфиксации, а также обеспечивает хорошую почвенную структуру. Урожайность зерна составляет 15–25 ц/га, что делает его конкурентоспособным выбором как для продовольственных нужд, так и для кормовой базы.
