ПЕРВЫЙ УРОЖАЙ — это сорт столовой свеклы, который отличается высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами. Корнеплоды имеют округлую форму и насыщенную темно-красную окраску мякоти, весом от 250 до 300 граммов. Благодаря высокой лежкости, свекла этого сорта отлично подходит для длительного хранения в зимний период, а также для непосредственного потребления. Сорт рекомендуется выращивать в открытом грунте, при этом оптимальный урожай достигается на второй год после внесения навоза. Посев семян можно проводить с начала апреля для раннего урожая или с середины мая до конца июня для осенне-зимнего сбора.
Свекла ПЕРВЫЙ УРОЖАЙ отличается неприхотливостью к условиям выращивания, что делает её идеальным выбором как для домашнего использования, так и для фермерских хозяйств. Корнеплоды имеют привлекательный товарный вид и подходят для продажи на свежем рынке. Высокое содержание сахаров придаёт свекле насыщенный вкус, что делает её прекрасным ингредиентом для приготовления борща, винегрета и других салатов.
Кроме вкусовых и агротехнических преимуществ, столовая свекла является ценным пищевым продуктом с высоким содержанием глюкозы, сахарозы, фруктозы, клетчатки, полисахаридов и пектинов. Она богата йодом и органическими кислотами, такими как лимонная, щавелевая и яблочная, что делает её диетическим и лечебным продуктом. Регулярное употребление свеклы рекомендуется при гипертонии, заболеваниях печени и почек, сахарном диабете, а также способствует выведению токсинов и снижению уровня холестерина в крови.
