МАРИШКА — это сорт столовой свеклы, характеризующийся средним сроком созревания и высокими агрономическими показателями. Корнеплоды данного сорта имеют цилиндрическую или коническую форму с малой головкой, достигают массы 4-5 кг, длины 35-43 см и диаметра около 12,8 см. Они окрашены в желтый цвет и располагаются мелко заглубленными в грунт, что облегчает их уборку. Вегетационный период составляет 135-140 дней, что позволяет получить стабильный урожай в течение сезона. Одноростковость сорта достигает 94%, что свидетельствует о высокой всхожести и однородности растений.
Сорт МАРИШКА отличается устойчивостью к ряду заболеваний, включая корнееда и церкоспороз, что способствует сохранению здоровья посевов и повышению урожайности. Средняя урожайность корнеплодов составляет около 82 тонн с гектара. Химический состав корнеплодов включает 11,0% сухого вещества, 9,3% сахаров и 1,3% белка, при этом уровень pH равен 7,4. Эти показатели делают свеклу МАРИШКА не только питательной, но и вкусной, с выраженным сладким вкусом мякоти.
Применение сорта МАРИШКА разнообразно: корнеплоды подходят для потребления в свежем виде, переработки и длительного хранения благодаря хорошей лежкости. Желтый цвет мякоти и высокая сахаристость делают этот сорт привлекательным для использования в кулинарии и пищевой промышленности. Благодаря своим характеристикам, МАРИШКА является надежным выбором для фермеров и садоводов, стремящихся получить качественный и урожайный продукт.
