Перец сладкий сорта Гурман представляет собой раннеспелый высокоурожайный сорт с крупными плодами кубовидной формы длиной от 10 до 13 см и шириной 9-12 см. Растение среднерослое, достигает высоты 50-70 см, отличается крепким стеблем и хорошей облиственностью. Плоды имеют среднюю толщину стенки 5-6 мм и массу 140-160 г, что делает их достаточно мясистыми и сочными. В технической спелости плоды зеленого цвета, а в биологической приобретают ярко-оранжевую окраску, что придает им привлекательный внешний вид.
Сорт Гурман отличается высокими вкусовыми качествами: мякоть плодов сладкая, сочная и очень ароматная. Благодаря этим характеристикам перец подходит для употребления в свежем виде, а также для заморозки и переработки. Он хорошо хранится и устойчив к транспортировке на дальние расстояния, что делает его удобным для реализации и продажи.
Перец Гурман универсален в выращивании: его можно культивировать как в открытом грунте, так и в пленочных теплицах. Кроме того, сорт обладает устойчивостью к вирусу табачной мозаики (ВТМ), что повышает его надежность и снижает риски потерь урожая. Этот сорт особенно подходит для любительского выращивания благодаря своей неприхотливости и отличным вкусовым качествам.
