Перец сорта "Желтый слон" представляет собой позднеспелый сорт, предназначенный для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Растение полураскидистое, средней высоты, что обеспечивает удобство ухода и сбора урожая. Плоды имеют удлиненно-конусовидную форму, пониклые и ребристые, с глянцевой ярко-желтой кожицей, что придает им привлекательный товарный вид.
Масса плодов составляет от 150 до 200 грамм, они отличаются отличным вкусом и высоким содержанием витамина С, каротина и сахаров, что делает их полезными и вкусными. Урожайность сорта достигает 6-7 кг с квадратного метра, что свидетельствует о высокой продуктивности. Сорт ценится за хорошую транспортабельность, товарность и лежкость, что позволяет сохранять качество плодов при перевозке и хранении.
"Желтый слон" рекомендуется для употребления в свежем виде, а также подходит для кулинарной переработки и консервирования. Благодаря своим характеристикам, этот сорт является универсальным выбором для садоводов, стремящихся получить качественный и вкусный урожай перца с длительным сроком хранения.
