Перец сорта Золотой теленок представляет собой среднеспелый и высокоурожайный сладкий перец, который отличается устойчивостью к заболеваниям и неблагоприятным погодным условиям. Кусты этого сорта достигают высоты 70-80 см, имеют полураскидистую или штамбовую форму и нуждаются в опоре при выращивании. Листья темно-зеленые, морщинистые, а на одном растении формируется от 14 до 20 крупных плодов.
Плоды перца Золотой теленок кубовидной формы, мясистые и толстостенные, с массой от 200 до 300 грамм, иногда достигая 500 грамм. В технической спелости они имеют зеленый цвет, а в биологической — насыщенный желто-оранжевый оттенок. Мякоть толщиной до 1 см отличается сочностью, нежностью и выраженным ароматом, а также высокими вкусовыми качествами.
Этот сорт универсален в применении: его плоды подходят для употребления в свежем виде, а также широко используются для консервации, засолки и домашней кулинарии. Перец Золотой теленок выращивают рассадным способом как в теплицах, так и на открытом грунте, что делает его привлекательным выбором для различных климатических условий и способов ведения сельского хозяйства.
