ПАДИШАХ — раннеспелый сладкий сорт перца, предназначенный для выращивания в открытом грунте и теплицах. Растение среднерослое, полураскидистое с листьями среднего размера зеленого цвета и слабоморщинистой текстурой. Плоды цилиндрической формы, глянцевые, с массой около 86 граммов, окрашены в зеленый цвет в технической спелости и становятся красными при биологической зрелости. Толщина стенки плода составляет 5-7 мм, а количество гнезд варьируется от 3 до 4. Сорт отличается хорошим сладким вкусом и высокой пищевой ценностью благодаря содержанию каротина.
ПАДИШАХ характеризуется высокой урожайностью — до 3,5 кг товарных плодов с квадратного метра в открытом грунте. Растение светолюбиво и предпочитает солнечные участки с легкими, плодородными, нейтральными по кислотности почвами, которые хорошо пропускают воду и воздух. Сорт устойчив к пониженным температурам, однако рост побегов замедляется при 13 °С, а при 0 °С растение погибает. Для успешного выращивания рекомендуется рассадный способ: семена высевают в феврале в посевные ящики с почвенной смесью на глубину не более 1 см, поддерживая температуру прорастания 23-27 °С. Высадка рассады в открытый грунт проводится в начале июня с интервалом 40х40 см.
Перец ПАДИШАХ универсален в применении: его плоды подходят для употребления в свежем виде, заморозки, консервирования и других видов переработки. Растение предпочитает нечастый, но обильный полив теплой водой и положительно реагирует на азотные подкормки. Сорт можно выращивать после моркови, капусты, свеклы, бобовых и тыквенных культур, что делает его удобным для севооборота на огороде.
