Перец сорта Бухарест является скороспелым, созревающим в течение 110-117 дней от всходов до технической спелости. Этот сорт рекомендован для выращивания как на приусадебных участках, так и в пленочных теплицах, что делает его универсальным выбором для различных условий выращивания. Растение достигает высоты до 1,1 метра, имеет полураскидистую форму и среднюю облиственность, что обеспечивает хорошее проветривание и освещение плодов.
Плоды перца Бухарест имеют конусовидную форму, отличаются прочностью и гладкой, глянцевой поверхностью. Они содержат 2-3 камеры и достигают массы до 140 граммов с толщиной стенок около 6 мм. В технической спелости плоды окрашены в фиолетовый цвет, а при достижении биологической спелости становятся красными. Такая окраска придает им привлекательный внешний вид и свидетельствует о зрелости и готовности к употреблению.
Перец этого сорта обладает высокими вкусовыми качествами, что делает его отличным выбором для разнообразных кулинарных целей. Плоды подходят для приготовления свежих салатов, замораживания, консервирования и особенно для приготовления лечо. Урожайность сорта достигает 4,1 кг с квадратного метра, что обеспечивает хороший объем продукции при выращивании.
