Перец Аристотель ЭКС 3 Р представляет собой среднепоздний высокоурожайный гибрид сладкого перца с периодом созревания от 70 до 75 дней после высадки рассады. Растение среднерослое, достигает высоты 50-60 см, с прямостоячим типом роста и мощным листовым покрытием, которое защищает плоды от солнечных ожогов. Куст интенсивно загружен плодами, которые имеют кубовидную форму и крупный размер, в среднем 13х11 см, масса плода составляет от 180 до 350 г в зависимости от условий выращивания. Плоды отличаются гладкой, глянцевой поверхностью, толстыми стенками толщиной от 7 до 10 мм и четырьмя камерами, что обеспечивает их плотность и высокое качество.
Этот гибрид отличается высокой жароустойчивостью и устойчивостью к основным болезням, включая вирус табачной мозаики и бактериальную пятнистость. Перец хорошо адаптируется к выращиванию как в открытом грунте, так и в тепличных условиях, предпочитает солнечные места и требует регулярного полива и внесения минеральных удобрений, особенно калия, азота и фосфора. Растение нуждается в подвязке из-за интенсивной нагрузки плодами. Схема посадки составляет 60х50 см, что способствует оптимальному развитию и высокой урожайности, которая достигает 5-7,5 кг с квадратного метра.
Плоды перца Аристотель ЭКС 3 Р обладают превосходным вкусом и ароматом, что делает их универсальными для использования в кулинарии, свежем виде, переработке и заморозке. Цвет плодов меняется от зеленого в технической спелости до насыщенного темно-красного в биологической, что придает им привлекательный внешний вид. Благодаря плотной мякоти и высокой товарности, перец хорошо переносит транспортировку и хранение, сохраняя свои вкусовые и визуальные качества.
