Перец Княжич — это раннеспелый гибридный сладкий сорт, отличающийся крупноплодностью и универсальностью в использовании. Плоды имеют цилиндрическую форму, массу от 200 до 300 грамм и ярко-красный цвет в биологической спелости. Толстостенные плоды с сочной мякотью толщиной 8-10 мм обладают приятным сладким вкусом с легкими перечными нотками, что делает их идеальными для свежего потребления, консервирования, заморозки и различных видов кулинарной обработки. Растение характеризуется высокой урожайностью и товарностью, что подтверждается показателями до 7-8 кг с квадратного метра.
Кусты перца Княжич мощные и раскидистые, достигают высоты от 70 до 100 см, с длинными широкими темно-зелеными листьями. Сорт отличается дружным созреванием плодов в период с июля по сентябрь и устойчивостью к болезням, характерным для перечных культур. Благодаря отличной завязываемости плодов даже при пониженных температурах, этот перец успешно выращивают как в открытом грунте, так и под пленочными укрытиями и в теплицах.
Перец Княжич был разработан группой селекционеров и допущен к использованию в 2009 году. Он устойчив к неблагоприятным погодным условиям, что делает его надежным выбором для различных климатических зон. Благодаря своим качествам и адаптивности, этот сорт пользуется популярностью среди огородников и фермеров, стремящихся получить высококачественный урожай сладкого перца с отличными вкусовыми характеристиками.
