Перец сладкий сорта Золотистый бочок представляет собой среднеранний крупноплодный сорт с вегетационным периодом около 110-123 дней. Растение компактное, средней высоты — от 50 до 70 см, с прочным кустом, что облегчает уход и сбор урожая. Плоды имеют кубовидную форму, гладкую и блестящую поверхность, окрашены в ярко-желтый цвет при полной спелости. Вес плодов варьируется от 180 до 220 грамм, что делает их крупными и привлекательными для потребителей.
Особенностью сорта является толстостенная структура плодов, толщина стенок составляет от 5 до 10 мм, что обеспечивает мясистость и сочность. Мякоть сладкая, нежная и ароматная, с повышенным содержанием витамина С, что делает перец не только вкусным, но и полезным продуктом. Высокая урожайность — от 3 до 4,6 кг с квадратного метра — позволяет получать значительный объем товарной продукции при соблюдении агротехнических условий.
Золотистый бочок универсален в использовании: его употребляют в свежем виде, а также применяют для консервирования, замораживания и переработки. Сорт выращивают рассадным способом, что способствует более раннему и стабильному урожаю. Благодаря сочетанию отличных вкусовых качеств, высокой продуктивности и универсальности применения, этот перец пользуется заслуженной популярностью среди садоводов и любителей овощеводства.
