Кориандр сорта Вулкан представляет собой современное растение с ярко выраженным ароматом и высоким содержанием эфирных масел, широко используемое в кулинарии и сельском хозяйстве. Этот среднеспелый сорт отличается мощным, но компактным ростом с приподнятой розеткой и крупными глянцевыми листьями с крупно-рассеченными долями. Благодаря своей устойчивости к стрелкованию, Вулкан позволяет производить несколько срезов зелени за сезон, включая жаркие месяцы, что обеспечивает непрерывный урожай при повторных посевах каждые 15-20 дней. Листья кориандра употребляют в свежем виде как приправу, а семена широко применяют в кулинарии для придания блюдам особого аромата.
Сорт Вулкан подходит для выращивания как в открытом, так и в защищённом грунте, включая проточные культуры. Для посадки рекомендуется глубина заделки семян 1,0-1,5 см с оптимальной схемой размещения 15 на 15 см, что способствует хорошей урожайности и устойчивости к болезням. Растение быстро отрастает после срезки, что делает его удобным для фермеров и садоводов, стремящихся к регулярному сбору зелени.
Таким образом, кориандр Вулкан является универсальным и высококачественным сортом, который сочетает в себе отличные агротехнические характеристики и превосходные вкусовые качества. Он идеально подходит для использования в домашнем и промышленном выращивании, обеспечивая стабильный и ароматный урожай зелени и семян для различных кулинарных целей.
