Пшеница мягкая яровая сорта Бурятская остистая представляет собой среднепоздний сорт с вегетационным периодом от 86 до 96 дней, который созревает на несколько дней позже стандарта Лютесценс 937. Этот сорт характеризуется полупрямостоячим кустом и цилиндрическим колосом средней плотности с белыми остями, что обеспечивает дополнительную защиту посевов от потрав. Зерно удлиненное, окрашенное, с хохолком средней длины, масса 1000 зерен составляет 36-40 грамм. Сорт отличается засухоустойчивостью и устойчивостью к полеганию, что делает его надежным выбором для выращивания в сложных климатических условиях.
Бурятская остистая рекомендована для возделывания в Восточно-Сибирском регионе, включая Республику Бурятия, Забайкальский край, Иркутскую область и другие территории с похожим климатом. Урожайность сорта варьируется в зависимости от условий и может достигать от 21 до 70 центнеров с гектара. По хлебопекарным качествам сорт является хорошим филлером, что подтверждает его востребованность среди фермеров, в том числе и в Монголии, где он популярен благодаря высокой устойчивости к полеганию и качеству зерна.
Семена пшеницы Бурятская остистая выпускаются с высокой степенью чистоты не менее 99% и всхожестью не менее 92%, что гарантирует качественный посевной материал. Они поставляются в биг-бегах и сопровождаются сертификатами соответствия, что подтверждает их соответствие государственным стандартам. Сорт включен в Государственный реестр селекционных достижений и широко используется в аграрном секторе Восточной Сибири и прилегающих регионов, обеспечивая стабильные и высокие урожаи.