Кинельская 61 — сорт мягкой яровой пшеницы (Triticum aestivum L.) со среднеспелым и среднерослым типом развития. Вегетационный период составляет от 76 до 89 дней, что позволяет эффективно использовать сорт в различных климатических условиях. Масса 1000 зерен варьируется в пределах 26-39 грамм, что свидетельствует о хорошем качестве зерна. Сорт ежегодно формирует продовольственное зерно не ниже 3-го класса, обладая хлебопекарными качествами на уровне хорошего филлера.
Кинельская 61 характеризуется устойчивостью к полеганию, осыпанию и прорастанию зерна на корню, что повышает сохранность урожая. Сорт умеренно устойчив к бурой ржавчине и мучнистой росе, толерантен к корневым гнилям, однако восприимчив к твердой головне и пыльной головне. Среднезасухоустойчивость и средняя устойчивость к полеганию делают его надежным выбором для возделывания в различных зонах.
Рекомендован для выращивания в Средневолжском и Уральском регионах, включая Южную лесостепную, Зауральскую и Предуральскую степные зоны Республики Башкортостан, Самарскую область и Северную лесостепную зону Оренбургской области. Средняя урожайность составляет около 24,3 ц/га в Средневолжском регионе и 10,3 ц/га в Уральском. Кроме того, сорт выделяется повышенным содержанием каротиноидов в зерне, что является важным преимуществом для селекционных программ и улучшения пищевой ценности продукции.
