БЕЗЕНЧУКСКАЯ 205 — сорт твердой яровой пшеницы (Triticum durum Desf.), характеризующийся среднеспелостью с вегетационным периодом от 76 до 85 дней. Этот сорт созревает одновременно с Безенчукской 182 и рекомендован для возделывания в Самарской, Волгоградской и Оренбургской областях. Кусты у сорта прямостоячие или полупрямостоячие, соломина покрыта сильным восковым налетом, что способствует повышенной устойчивости к неблагоприятным условиям. Колос цилиндрический, рыхлый и сильно окрашен, с коричневыми остями, которые длиннее колоса. Зерно полуудлиненное, белого цвета, масса 1000 зерен составляет 36-42 грамма.
Сорт отличается высокой устойчивостью к полеганию и засухоустойчивостью, которая превышает средний уровень, что делает его надежным выбором для регионов с переменчивыми климатическими условиями. Урожайность в Средневолжском регионе достигает в среднем 21,5 центнера с гектара, что превышает средний стандарт на 1,2 центнера. В рекомендованных областях урожайность варьируется от 9 до 25 центнеров с гектара, с прибавкой к стандарту Безенчукская 182 от 1,3 до 3,2 центнеров. В полевых условиях сорт проявляет умеренную восприимчивость к бурой ржавчине и не подвержен поражению пыльной головней.
Макаронные качества сорта БЕЗЕНЧУКСКАЯ 205 оцениваются как вполне удовлетворительные, что делает его пригодным для производства макаронных изделий. Родословная сорта включает линии Валентина и 2025 Б-166-39, что подтверждает его селекционное происхождение и адаптацию к условиям Средневолжского, Нижневолжского и Уральского регионов. Благодаря сочетанию высокой урожайности, устойчивости к стрессовым факторам и качеству зерна, этот сорт является перспективным для выращивания в указанных областях.
