Безенчукская 200 — сорт твердой яровой пшеницы (Triticum durum Desf.), разработанный в Самарском НИИСХ и защищенный патентом РФ. Этот среднеспелый сорт имеет вегетационный период от 73 до 86 дней и созревает одновременно со стандартными сортами или на 2-4 дня раньше. Куст полупрямостоячий, соломина средней длины с сильным восковым налетом, что способствует устойчивости к неблагоприятным погодным условиям. Колос пирамидальный, рыхлый или средней плотности, с коричневыми остями, которые длиннее колоса. Зерно удлиненное, с коротким хохолком, масса 1000 зерен составляет 38-42 грамма.
Сорт отличается высокой устойчивостью к пыльной головне и умеренной устойчивостью к бурой ржавчине, однако восприимчив к септориозу. Он хорошо реагирует на осадки во второй половине лета, что положительно сказывается на урожайности и качественных показателях зерна. Средняя урожайность в регионе составляет около 24,3 центнера с гектара. Безенчукская 200 характеризуется высоким содержанием белка и клейковины, а также повышенным уровнем каротиноидов, что делает зерно особенно ценным для пищевой промышленности.
Рекомендуется для возделывания на плодородных почвах с применением интенсивных и умеренных агротехнических приемов. Среднеустойчивость к полеганию и засухе позволяет использовать сорт в различных климатических условиях. Благодаря своим качествам и адаптивности Безенчукская 200 является надежным выбором для сельхозпроизводителей, стремящихся получить высококачественный урожай твердой яровой пшеницы.
