Яблоня сорта Винное — старинный русский сорт народной селекции, известный с XIX века и выделенный из коллекций ведущих российских институтов. Деревья среднерослые или сильнорослые с густой кроной шаровидной или овальной формы. Кора на штамбе и основных ветвях серая, слабо шелушащаяся, а скелетные ветви расположены вертикально. Плодоношение начинается на 5-6-й год жизни, преимущественно на кольчатках и копьецах. Сорт отличается высокой устойчивостью к парше и относительно высокой зимостойкостью, что делает его надежным для выращивания в различных регионах. Плоды яблони Винное имеют средний размер, весом около 100–115 грамм, округло-конической или округлой формы с широкоребристой поверхностью. Кожица гладкая, блестящая, зеленовато-желтая с бледно-красными или малиново-красными размытыми полосками и крапинками, покрывающими менее половины плода. Мякоть зеленоватая, мелкозернистая, хрустящая и очень сочная. Вкус яблок приятный, кисло-сладкий с характерным винным привкусом, что и дало название сорту. Плоды созревают в конце августа — начале сентября и могут храниться до середины октября, что позволяет использовать их в летне-осенний период. Урожайность высокая, а для опыления рекомендуется использовать сорта-опылители, такие как Налив белый, Грушовка московская или Мантет. Благодаря своим вкусовым качествам и устойчивости к заболеваниям, яблоня Винное является популярным выбором для садоводов, ценящих традиционные сорта с хорошей лежкостью и отличным вкусом.
