Яблоня сорта Крымское представляет собой аборигенный крымский сорт домашней яблони из группы синапов с осенним сроком созревания. Дерево среднерослое с округлой кроной средней густоты, отличается высокой урожайностью — до 200–300 кг с одного дерева. Плоды имеют удлиненно-цилиндрическую или коническую форму, весом от 120 до 220 грамм, с ровной, гладкой поверхностью и желто-зеленой кожицей, покрытой с одной стороны красным румянцем. Мякоть яблок нежная, сочная, желтовато-белая, с легким кисло-сладким вкусом, который становится более насыщенным при полном созревании. Срок созревания плодов варьируется от конца августа — начала сентября до первой декады октября, в зависимости от конкретной разновидности и условий выращивания. Сорт отличается высокой зимостойкостью, выдерживает морозы до -28 градусов, а также обладает устойчивостью к бурой пятнистости, мучнистой росе, парше, засухе и другим грибковым заболеваниям. Яблоки хорошо хранятся при правильных условиях до января, а в холодильнике могут сохранять свежесть до 170–190 дней. Крымское дерево скороплодное, начинает плодоносить на 2-5 год после посадки, в зависимости от подвоя и условий выращивания. Сорт самоплодный, что облегчает уход и повышает стабильность урожая. Для посадки рекомендуется плодородная почва и расстояние между деревьями 4-5 метров. Благодаря своим вкусовым качествам, высокой урожайности и устойчивости к неблагоприятным условиям, яблоня Крымское является отличным выбором для садоводов, стремящихся получить качественные и вкусные плоды с длительным сроком хранения.
