ОРДЫНКА — это сорт озимой шарозерной пшеницы (Triticum aestivum L. subsp. sphaerococcum), предназначенный для получения высококачественного зерна, используемого в хлебопекарной промышленности. Сорт характеризуется среднеранним вегетационным периодом и полукарликовым ростом с высотой растений около 80-90 см, что обеспечивает устойчивость к полеганию и удобство при уборке. Масса 1000 зерен составляет 29-33 грамма, а потенциальная урожайность достигает 90-100 центнеров с гектара, что делает его выгодным для выращивания в регионах с подходящими климатическими условиями.
Сорт отличается высокой устойчивостью к основным болезням пшеницы: мучнистой росе, желтой ржавчине и бурой ржавчине, при этом восприимчив к фузариозу колоса и среднеустойчив к септориозу. Кроме того, ОРДЫНКА обладает высокой засухоустойчивостью и морозостойкостью, что позволяет успешно выращивать его в Центрально-Черноземном и Северо-Кавказском регионах России. Зерно легко обмолачивается и устойчиво к осыпанию при перестое на корню, что облегчает уборку и снижает потери урожая.
Мукомольно-хлебопекарные качества сорта очень высокие, что подтверждается содержанием белка в зерне до 18%. Это делает ОРДЫНКУ отличным выбором для производства хлебобулочных изделий высокого качества. Благодаря сочетанию высокой урожайности, устойчивости к болезням и неблагоприятным погодным условиям, а также превосходным технологическим свойствам зерна, данный сорт является надежным и эффективным решением для сельскохозяйственных производителей.
