Сорт картофеля Импала является раннеспелым и созревает в среднем через 60-75 дней, при благоприятных условиях первые клубни можно собирать уже через 45 дней после посадки. Растение прямостоячее, достигает высоты до 75 см, формирует 4-5 побегов на кусте. Листья насыщенно-зеленого цвета, цветы белые с желтой серединкой. Клубни удлиненной формы, гладкие, без глубоких глазков, весом от 60 до 150 грамм, с тонкой кожурой желтого или кремового оттенка. Мякоть кремовая или белая, содержит около 10-14% крахмала, что обеспечивает низкую развариваемость и предотвращает потемнение при обработке. Импала отличается высокой урожайностью — с одного куста можно собрать до 20 клубней, а при плотности посадки до 40 тысяч клубней на гектар урожайность достигает 200-300 центнеров. Сорт устойчив к различным заболеваниям, включая картофельный рак, нематоду, вирусы А и Yn, а также проявляет умеренную устойчивость к парше и фитофторозу стеблей и клубней. Кроме того, сорт хорошо переносит разные погодные условия, выдерживает периоды засухи и повышенной влажности, что делает его неприхотливым в выращивании. Картофель Импала универсален в применении и ценится за высокие вкусовые качества. Клубни долго хранятся без потери товарного вида и вкуса, устойчивы к механическим повреждениям. Для получения хорошего урожая рекомендуется вносить фосфорные и калийные удобрения осенью, а азотные — весной перед посадкой, а также проводить регулярное рыхление почвы, борьбу с сорняками и обеспечивать достаточный полив. Этот сорт станет отличным выбором для тех, кто ценит ранний урожай, высокое качество и надежность в выращивании.
