Картофель сорта "Красень" представляет собой среднеспелый столовый сорт с красновато-коричневой кожурой и овально-округлыми клубнями, массой от 95 до 190 граммов. Мякоть картофеля может быть белой или желтоватой, в зависимости от условий выращивания, с высоким содержанием крахмала от 10,8% до 16,5%, что делает его универсальным для приготовления различных блюд, включая пюре, жареные картофельные изделия и консервирование. Клубни имеют мелкие глазки, расположенные на средней глубине, что облегчает их очистку и повышает товарность урожая, достигающую 86-95%.
Сорт "Красень" отличается высокой урожайностью, которая варьируется от 17,2 до 40 тонн с гектара в зависимости от условий выращивания и агротехники. Период вегетации составляет от 65 до 75 дней, что позволяет собирать урожай в средние сроки. Картофель хорошо хранится, демонстрируя лёжкость до 95%, что обеспечивает длительное сохранение качества клубней без потери вкусовых и товарных характеристик.
Кроме того, сорт обладает высокой устойчивостью к ряду заболеваний и вредителей, включая рак картофеля, золотистую цистообразующую нематоду, фитофтороз на клубнях и листьях, а также морщинистую и полосчатую мозаики и скручивание листьев. Эти качества способствуют стабильности урожая и здоровью растений. Для успешного выращивания рекомендуется соблюдать оптимальные расстояния при посадке и выбирать солнечные участки, что способствует хорошему развитию и высокой продуктивности сорта.
