Картофель сорта «Нектар» представляет собой голландскую селекцию среднего срока созревания, отличающуюся высокой урожайностью и универсальностью в кулинарии. Клубни имеют овальную форму с гладкой светло-кремовой или светло-жёлтой кожурой и изящными фиолетово-розовыми глазками небольшой глубины залегания. Мякоть картофеля светло-жёлтая, с содержанием сухих веществ и крахмала около 20%, что обеспечивает отличные вкусовые качества и делает сорт подходящим для приготовления пюре, жарки, картофеля фри и домашних чипсов.
Сорт «Нектар» обладает мощной корневой системой и формирует большое количество выровненных клубней, что способствует высокой урожайности, особенно при поливе. Благодаря умеренной требовательности к условиям выращивания и устойчивости к таким заболеваниям, как фитофтороз клубней, серебристая парша и черная ножка, этот картофель широко востребован среди фермеров и дачников. Рекомендуется сажать с широкими междурядьями для оптимального развития корневой системы и завязей.
Кроме того, «Нектар» отличается хорошей лежкостью, что позволяет долго сохранять качество клубней после сбора урожая. Высокое качество и универсальность сорта сделали его популярным не только на овощных рынках и в магазинах, но и в кулинарии, где его ценят за отменный вкус и возможность использовать в разнообразных блюдах. Сорт внесён в государственный реестр с 2013 года и продолжает завоёвывать признание благодаря своим агрономическим и гастрономическим достоинствам.
