Картофель сорта Obelix представляет собой столовый сорт, выведенный специалистами компании HZPC Holland B.V. Этот сорт отличается стабильной урожайностью и высокой устойчивостью к засухе, что делает его надежным выбором для различных климатических условий. Obelix подходит для длительного хранения и транспортировки на большие расстояния благодаря своей устойчивости к механическим повреждениям, что особенно важно для коммерческого выращивания и реализации.
Клубни картофеля Obelix имеют средний размер и форму, что обеспечивает удобство в обработке и приготовлении. Срок созревания составляет от 75 до 85 дней от появления полных всходов до сбора урожая, что позволяет планировать агротехнические мероприятия и оптимизировать сбор продукции. Сорт демонстрирует хорошую устойчивость к механизированной уборке, что снижает потери и повреждения при сборе.
Область применения картофеля Obelix широка: он отлично подходит для приготовления различных блюд, включая жарку, супы и пюре. Клубни сохраняют привлекательный внешний вид и не меняют цвет при термической обработке, что делает блюда более аппетитными. Для достижения высокого урожая рекомендуется выращивать сорт на песчаных почвах с достаточным уровнем влагообеспечения, что способствует развитию крупных и качественных клубней.
