Картофель сорта Marfona представляет собой среднеранний столовый сорт с вегетационным периодом 65-75 дней. Клубни овальные, крупные, с выравненной формой, кожура светло-желтая, а мякоть светло-желтая. Масса товарных клубней составляет от 80 до 110 грамм, а количество клубней в кусте варьируется от 8 до 16 штук. Сорт характеризуется высокой товарностью — до 93,95%, и урожайностью в пределах 180-378 центнеров с гектара. Вкус картофеля оценивается как удовлетворительный и хороший, кулинарный тип A, что делает его подходящим для приготовления салатов и супов.
Сорт Marfona отличается хорошей лежкостью — около 92%, что обеспечивает длительное хранение клубней без потери качества. Растения полупрямостоячие, высокие, с белыми цветками. Сорт устойчив к раку картофеля и относительно устойчив к сухой и кольцевой гнилям. Однако он восприимчив к фитофторозу по листьям и парше обыкновенной, а также подвержен поражению вирусом скручивания листьев. Устойчивость к черной ножке средняя.
Происхождение сорта связано с голландской компанией AGRICO U.A. Marfona ценится за высокую выравненность клубней и высокий выход товарной продукции. Благодаря своим характеристикам и устойчивости к ряду заболеваний, этот сорт является надежным выбором для выращивания как в промышленных масштабах, так и в частных хозяйствах.
