Пшеница твердая озимая сорта Янтарина представляет собой среднеранний сорт зерновой пшеницы, выведенный методом внутривидовой ступенчатой гибридизации. Растения среднерослые, с высотой от 81 до 98 см, имеют полупрямостоячий куст и пирамидальный, среднеплотный колос белого цвета. Зерно крупное, янтарно-светлое, полуудлиненной формы, что обеспечивает высокое качество продукции, соответствующее требованиям ГОСТа. Вегетационный период составляет от 207 до 278 дней, что позволяет сорту успешно адаптироваться к различным климатическим условиям.
Сорт Янтарина отличается высокой устойчивостью к полеганию, что способствует сохранению урожая и облегчает уборку. Он обладает хорошей зимостойкостью и высокой засухоустойчивостью, что делает его надежным выбором для выращивания в условиях Северо-Кавказского региона, Приазовской и Южной зон Ростовской области. Средняя урожайность в этих регионах достигает 44,2 ц/га, а максимальная урожайность может составлять до 8,4 т/га при соблюдении агротехнических требований и использовании высокого агрофона.
Кроме того, сорт характеризуется устойчивостью к ряду распространенных болезней, включая бурую и желтую ржавчину, мучнистую росу, пыльную и твердую головню, а также септориоз. Это значительно снижает риски потерь урожая и уменьшает необходимость в частом применении фунгицидов. Рекомендуемая норма высева составляет 4,5-5,0 млн всхожих семян на гектар, что обеспечивает оптимальное развитие растений и максимальную продуктивность.