Курант — сорт твердой озимой пшеницы (Triticum durum Desf.), предназначенный для получения высококачественного зерна, используемого в производстве макаронных и крупяных изделий. Этот среднеранний полукарликовый сорт характеризуется коротким растением средней высоты от 61 до 86 см и вегетационным периодом от 236 до 279 дней. Курант обладает хорошей зимостойкостью и засухоустойчивостью, которые находятся на уровне или выше стандартных показателей, а также высокой устойчивостью к полеганию, что способствует стабильному урожаю даже в сложных климатических условиях. Сорт рекомендован для возделывания в различных зонах Ростовской области и Краснодарского края, где демонстрирует среднюю урожайность от 34 до 47,1 ц/га. Масса 1000 зерен составляет 36-44 г, что соответствует требованиям ГОСТа на твердую пшеницу. Курант обладает хорошими макаронными качествами, что делает его востребованным для пищевой промышленности. При этом сорт умеренно устойчив к бурой ржавчине, но восприимчив к твердой головне, что требует внимания при агротехнических мероприятиях. Исследования по скрещиванию сорта Курант с тургидной пшеницей показали возможность значительного повышения продуктивности. В третьем и четвертом поколениях гибридов были получены формы с увеличенной на 30% массой зерна с колоса по сравнению с исходным сортом. Это подтверждает перспективность использования Куранта в селекционной работе для создания более высокопродуктивных и адаптированных к условиям выращивания генотипов.
