Пшеница твердая озимая ЗОЛОТКО® представляет собой среднеспелый сорт твердой озимой пшеницы (Triticum durum Desf.), предназначенный для выращивания в агрономических целях. Вегетационный период составляет от 217 до 276 дней, что позволяет сорту созревать в сроки, близкие к сорту Леукурум 21. Растение характеризуется короткой средней высотой от 72 до 95 см, устойчивостью к полеганию и промежуточным полустелющимся типом куста. Колос белый, цилиндрический, средней длины и плотный, с белыми остями, равными длине колоса на верхушке. Зерновка удлиненная, с отсутствующим или очень коротким хохолком. Сорт отличается высокой зимостойкостью, превышающей сорт Леукурум 21 на 0,5-1,0 балла в год проявления признака, а также засухоустойчивостью на уровне стандарта Прикумская 124. Масса 1000 зерен варьируется от 41 до 49 грамм. Пшеница ЗОЛОТКО® обладает высокой устойчивостью к желтой ржавчине, а также устойчивостью к бурой ржавчине, септориозу и мучнистой росе. При этом сорт слабовосприимчив к твердой головне, умеренно восприимчив к стеблевой ржавчине и восприимчив к фузариозу колоса. В Республике Адыгея средняя урожайность составляет около 49 ц/га, с максимальной зарегистрированной урожайностью 85 ц/га, что подтверждает высокую продуктивность сорта. Макаронные качества пшеницы ЗОЛОТКО® считаются вполне удовлетворительными. Данный сорт пшеницы используется преимущественно как семенной материал для посева, обеспечивая высокий урожай и качество продукции, соответствующее стандартам сельского хозяйства. Благодаря своим агрономическим характеристикам и устойчивости к болезням, пшеница ЗОЛОТКО® является надежным выбором для фермеров, стремящихся получить стабильный и качественный урожай твердой озимой пшеницы.