ЮНАТА — это сорт твердой яровой пшеницы (Triticum durum Desf.), предназначенный для возделывания в Центральной и Южной зонах Иркутской области. Он относится к среднеранним сортам с вегетационным периодом 79-96 дней, созревая немного позже сорта Тулунская 12 и раньше сорта Жемчужина Сибири. Растение среднерослое, с полупрямостоячим кустом и средней толщиной соломины, которая обладает слабым или отсутствующим опушением верхнего узла. Колос цилиндрический, плотный, с белыми длинными остями, а зерновка удлиненная и светлая. Масса 1000 зерен варьируется от 37 до 43 грамм, что соответствует стандартам для данного сорта.
Сорт ЮНАТА демонстрирует устойчивость к засухе на уровне стандарта и превосходит по устойчивости к полеганию сорт Тулунская 12 примерно на один балл. В полевых условиях он умеренно устойчив к бурой ржавчине и слабо поражается пыльной головней, однако восприимчив к мучнистой росе и септориозу. Средняя урожайность в рекомендуемых регионах составляет около 22,2 ц/га, при этом в Иркутской области была зафиксирована максимальная урожайность до 50,7 ц/га. В сравнении с сортом Тулунская 12, ЮНАТА показывает прибавку урожайности на 4,1 ц/га.
Данный сорт пшеницы обладает удовлетворительными макаронными качествами, что делает его пригодным для производства макаронных изделий. Благодаря своим агрономическим характеристикам и адаптации к климатическим условиям региона, ЮНАТА является надежным выбором для сельскохозяйственного производства, обеспечивая стабильный урожай и качество зерна.
