ЮВ 4 — сорт мягкой яровой пшеницы (Triticum aestivum L.) среднераннего срока созревания с вегетационным периодом от 77 до 89 дней. Растение среднерослое с полупрямостоячим кустом и веретеновидным колосом средней плотности белого цвета. Зерно удлиненное, окрашенное, с коротким хохолком, масса 1000 зерен варьируется от 28 до 40 граммов. Натура зерна составляет около 787 г/л, что свидетельствует о высокой плотности и качестве сырья. Сорт относится к разновидности лютесценс и отличается сильной устойчивостью к полеганию, оцениваемой в 4-5 баллов, а также средней засухоустойчивостью.
ЮВ 4 характеризуется высокой потенциальной урожайностью, которая в различных регионах достигает от 26,3 до 46 центнеров с гектара. Сорт рекомендован для возделывания в Челябинской и Омской областях, Южной лесостепной зоне Курганской области, а также показывает хорошие результаты в Центральном регионе, Владимирской области и Татарстане. Несмотря на высокую продуктивность, сорт восприимчив к некоторым заболеваниям, таким как бурая ржавчина, пыльная и твердая головня, а также септориоз колоса, что требует своевременного применения защитных агротехнических мероприятий.
Хлебопекарные качества пшеницы ЮВ 4 оцениваются как отличные, что делает её востребованной для производства высококачественной муки и хлебобулочных изделий. Среднеспелый сорт с устойчивостью к осыпанию и полеганию обеспечивает стабильный урожай и удобство при уборке. Благодаря своим характеристикам и адаптивности к различным климатическим условиям, ЮВ 4 является надежным выбором для фермеров, стремящихся получить высокий и качественный урожай мягкой яровой пшеницы.
