Цыганский барон — это раннеспелый сорт столовой свеклы, отличающийся плоскоокруглыми корнеплодами массой от 160 до 400 грамм. Корнеплоды имеют тёмно-красный цвет с сероватой головкой и однородную, сочную мякоть насыщенного тёмно-красного оттенка. Сорт характеризуется высокой товарной урожайностью, достигающей до 7 кг на квадратный метр, а также устойчивостью к церкоспорозу, что способствует сохранению качества и внешнего вида корнеплодов при хранении. Выравненность плодов и их привлекательный внешний вид делают этот сорт особенно ценным для выращивания.
Цыганский барон прекрасно подходит для кулинарного использования. Из свеклы этого сорта можно приготовить насыщенно-красный борщ, свекольные котлеты и деликатные салаты с чесноком, что подчеркивает универсальность и вкусовые качества овоща. Для посадки семена высевают с начала мая до середины июня на глубину 2-4 см с оптимальной схемой 8x25 см. Также возможно выращивание рассады: посев в конце апреля с последующей высадкой закалённой рассады в открытый грунт через месяц. Уход за растениями включает рыхление почвы, регулярные подкормки и полив.
Кроме того, семена свеклы сорта Цыганский барон можно высевать под зиму в конце октября — начале ноября, что позволяет получить ранний урожай в следующем сезоне. Благодаря своим характеристикам и простоте выращивания этот сорт является отличным выбором для огородников, стремящихся получить качественный и вкусный продукт с высокой урожайностью.
