МАТУШКА МАТРЁША — среднеспелый сорт столовой свеклы, выведенный учёными Алтая и Урала, который отличается простотой в уходе и высокой урожайностью. Этот сорт характеризуется одноростковым типом, что исключает необходимость прореживания, что значительно облегчает выращивание. Корнеплоды имеют цилиндрическую или коническую форму, массой от 220 до 300 граммов, с насыщенной тёмно-красной мякотью с фиолетовым оттенком, без колец и прожилок, что придаёт им привлекательный внешний вид и высокие вкусовые качества с умеренной сладостью.
Сорт МАТУШКА МАТРЁША обладает высокой устойчивостью к таким заболеваниям, как бурая гниль и фомоз, а также к цветушности, что обеспечивает стабильный и дружный урожай. Благодаря этим качествам и отличной товарности корнеплодов, свекла хорошо хранится в зимний период, сохраняя свои вкусовые и питательные свойства до весны. Это делает её идеальным выбором для длительного хранения и использования в традиционных блюдах, таких как борщ.
Данный сорт особенно подходит для российских садоводов, ценящих надёжность и качество. МАТУШКА МАТРЁША прекрасно адаптирована к условиям средней полосы и Урала, что подтверждает её популярность среди огородников. Её корнеплоды не только вкусны, но и удобны в приготовлении благодаря отсутствию внутренних колец и прожилок, что делает их универсальными для различных кулинарных целей.
