Сорт столовой свеклы «Цыганка» представляет собой среднеспелый или позднеспелый сорт с округлыми, ровными корнеплодами темно-красного цвета массой от 280 до 350 грамм. Мякоть свеклы отличается темно-бордовым оттенком, нежной и сочной структурой без грубых волокон и колец, что обеспечивает отличный вкус и высокую кулинарную ценность. Этот сорт обладает высокой урожайностью и хорошей лежкостью, что делает его привлекательным для выращивания как в любительских, так и в промышленных условиях.
«Цыганка» отличается устойчивостью к таким заболеваниям, как церкоспориоз и цветушность, а также высокой стойкостью к растрескиванию и резким перепадам температур. Благодаря этим качествам, свекла хорошо переносит различные климатические условия и сохраняет свои свойства при хранении. Рекомендуется высевать семена в открытый грунт при прогреве почвы до +10 °C, обычно до конца апреля.
Этот сорт универсален в применении: корнеплоды подходят для приготовления витаминных соков, различных видов кулинарной переработки, консервирования и замораживания. Благодаря своим технологическим качествам и отличному вкусу, свекла «Цыганка» станет отличным выбором для тех, кто ценит качество и надежность урожая.
