БЕ 10908 — среднеранний сорт столовой свеклы с вегетационным периодом от 85 до 110 дней, что позволяет получить урожай в относительно короткие сроки. Корнеплоды имеют округлую или шаровидную форму, массой от 190 до 500 грамм, с гладкой поверхностью и небольшой головкой. Мякоть темно-красного цвета с бордовым оттенком и выраженными радиальными кольцами бело-розовой окраски, отличается нежностью, сочностью и высоким содержанием аминокислот. Сорт характеризуется хорошей выравненностью корнеплодов и слабым опробковением головки, что облегчает их обработку и использование.
Листья у сорта полупрямостоячие, овальной формы с зеленой окраской и красными жилками средней интенсивности, слабо пузырчатые и с небольшой волнистостью края. Черешки листьев с нижней стороны окрашены в красный цвет. Содержание сухого вещества достигает 15%, а общего сахара — до 8%, что обеспечивает хорошие и отличные вкусовые качества. Сорт устойчив к гнили, что способствует его длительному хранению и сохранению товарного вида до весны.
БЕ 10908 универсален в применении: подходит для употребления в свежем виде, кулинарной обработки, зимнего хранения и переработки на соки. Высокая товарная урожайность, достигающая 584-610 центнеров с гектара, превосходит стандарты многих известных сортов. Выход товарной продукции составляет 91-94%, что делает этот сорт привлекательным для выращивания в различных климатических зонах.
