Перец острый Хулиган пурпурный представляет собой раннеспелый сорт сортотипа Халапеньо, отличающийся высокой урожайностью и яркой окраской плодов. Растение высокое, полураскидистое, что позволяет успешно выращивать его как под пленочными укрытиями, так и в открытом грунте, преимущественно в южных регионах. Плоды имеют конусовидную форму с острой или округлой вершиной, длиной около 3,5 см и массой 30-40 г. Мякоть плодов тонкая, толщиной 2-4 мм. В технической стадии спелости плоды окрашены в темно-фиолетовый цвет, а при биологической зрелости становятся красными. Вкус плодов очень острый, что делает этот сорт особенно ценным для любителей пикантных приправ. Хулиган пурпурный рекомендуется для использования в сушеном виде, а также для консервирования и маринования, что расширяет возможности его применения в кулинарии. Сорт подходит для промышленного круглогодичного выращивания с применением светокультуры в защищенном грунте, что обеспечивает стабильный урожай вне зависимости от сезона. Для получения качественной рассады посев семян проводят в конце февраля, заглубляя их до 1 см. Пикировку осуществляют в фазе семядолей, а высадку рассады в грунт или теплицу — в конце мая. Особое внимание при выращивании уделяется формировке растений: необходимо удалять все боковые побеги и листья до первой развилки, что способствует лучшему развитию основных плодов. Рекомендуемая схема посадки составляет 30x40 см. Важно избегать совместной посадки рассады сладких и острых сортов перца, так как переопыление может привести к горькому вкусу сладких плодов. Благодаря своим характеристикам и универсальности применения, перец Хулиган пурпурный является отличным выбором как для любительского, так и для промышленного выращивания.
