Перец Флорентина представляет собой раннеспелый гибрид, который достигает технической спелости через 90-95 дней от всходов. Растение мощное, хорошо облиственное, с развитой корневой системой, что обеспечивает его устойчивость и высокую продуктивность. Плоды данного гибрида одномерные, длиной около 12 см и диаметром до 2 см, гладкие и сильно глянцевые. В технической спелости они имеют тёмно-зелёную окраску, а в биологической — насыщенно красную. Большинство плодов двухкамерные, что является характерной особенностью этого сорта.
Гибрид Флорентина отличается дружным созреванием и жаростойкостью, что позволяет выращивать его в различных климатических условиях. Вкус плодов острый, что делает их востребованными для потребления в свежем виде, а также для консервирования и изготовления приправ. Высокая товарность и хорошая транспортабельность делают этот сорт привлекательным для коммерческого выращивания. Гибрид устойчив к вирусу табачной мозаики, что значительно снижает риски потерь урожая.
Для успешного выращивания рекомендуется высевать только пророщенные семена при температуре 25-28°C, при которой они прорастают на 10-15-й день. Оптимальная плотность посадки составляет 3-4 растения на квадратный метр. Урожайность в открытом грунте достигает около 4 кг с квадратного метра, а в защищённом грунте — не менее 6 кг с квадратного метра, что свидетельствует о высокой продуктивности данного гибрида.
