Фуокаре — среднеспелый сорт перца, который отличается высокой урожайностью и универсальным использованием как в пленочных теплицах, так и в открытом грунте. Растение мощное, достигает высоты 60-70 см, что обеспечивает хорошее развитие и плодоношение. Период от всходов до начала плодоношения составляет 115-130 дней, что позволяет получить стабильный урожай в различных климатических условиях.
Плоды сорта Фуокаре крупные, массой от 150 до 180 грамм, имеют конусообразно-призмовидную форму с ребристой вершиной. Их длина варьируется от 18 до 23 см. В технической спелости плоды светло-зеленого цвета, а в биологической — насыщенно красного. Мясистая и сочная структура плодов сочетается с приятным сладким вкусом и выраженной ароматикой, что делает их привлекательными для потребителей.
Сорт обладает высокой устойчивостью к болезням, что значительно облегчает уход и снижает необходимость в применении химических средств защиты. Кроме того, Фуокаре характеризуется отличной завязываемостью плодов и высокой транспортабельностью, что позволяет сохранять качество продукции при перевозке и хранении. Эти свойства делают его популярным выбором среди огородников и профессиональных производителей овощей.
