Жгучие колобки — это сорт острого перца с ранним сроком созревания, предназначенный для выращивания как в открытом грунте, так и под пленочными укрытиями. Растения отличаются компактностью и полураскидистым типом роста, достигая высоты до 1,5 метра в тепличных условиях. Первый урожай появляется через 110-120 дней после всходов, что позволяет получить свежие плоды в относительно короткие сроки.
Плоды сорта имеют округлую форму, гладкую и глянцевую поверхность. Их масса варьируется от 20-25 грамм до 80-90 грамм в зависимости от условий выращивания, а толщина стенок составляет от 2-3 до 8-9 миллиметров. В стадии биологической спелости перцы приобретают насыщенный алый или темно-красный цвет. Сорт отличается хорошей урожайностью: в открытом грунте и под пленочными укрытиями можно собрать более 3 килограммов с квадратного метра, а при оптимальных условиях урожайность достигает до 5 килограммов на квадратный метр.
Жгучие колобки обладают приятным ароматом с нотками сладости и умеренной остротой, что делает их универсальными для использования в домашней кулинарии. Они отлично подходят для употребления в свежем виде, а также для всех видов консервирования и маринования. Кроме того, сорт отличается устойчивостью к вертициллезному увяданию, что повышает его надежность и стабильность при выращивании.
