Бенгальские огни — раннеспелый сорт острого перца, который идеально подходит для домашней кулинарии, маринования и сушки. Растение хорошо плодоносит как в открытом, так и в защищённом грунте, обеспечивая стабильный и высокий урожай. Первый сбор урожая можно ожидать через 100-105 дней после появления всходов, что делает этот сорт привлекательным для тех, кто ценит быстрый результат.
Плоды данного сорта имеют привлекательный внешний вид и насыщенный аромат. Перчинки весят от 25 до 30 граммов, толщина их стенок составляет около 2 мм. В процессе созревания они меняют цвет с зелёного на ярко-жёлтый, что придаёт им дополнительную декоративную ценность. Степень остроты по шкале Сковилла находится в диапазоне от 5000 до 15000 единиц, что соответствует шестой группе из десяти, обеспечивая выраженный жгучий вкус.
Сорт отличается высокой урожайностью, особенно в тепличных условиях, где с одного квадратного метра можно собрать от 2,7 до 3,2 килограмма плодов. Для успешного выращивания рекомендуется умеренный полив и регулярное внесение удобрений, что способствует развитию здоровых растений и обильному плодоношению. Бенгальские огни отлично подходят для приготовления разнообразных блюд, включая салаты, соусы и другие острые кулинарные изделия.
