Перец сладкий сорта "Рыжий Кот" представляет собой скороспелый высокоурожайный гибрид, который отличается необыкновенно сладким вкусом и привлекательной оранжевой окраской плодов в биологической спелости. Растение среднерослое, достигает высоты 70-80 см, с мелкими зелёными листьями. Плоды имеют округлую или прямоугольную форму, гладкие и блестящие, с толщиной стенки 8-9 мм и массой от 150 до 250 граммов. На одном растении одновременно завязывается до 20 плодов, которые созревают дружно, а после сбора быстро формируются новые.
Сорт отличается высокой устойчивостью к болезням и вредителям, что обеспечивает стабильную урожайность как в открытом грунте, так и под плёночными укрытиями. Сроки созревания составляют около 98-105 дней от всходов до плодоношения, что позволяет получить ранний урожай. Товарная урожайность под укрытиями достигает 7,2-7,8 кг с квадратного метра.
Плоды "Рыжего Кота" универсальны в использовании: они отлично подходят для употребления в свежем виде благодаря своим превосходным вкусовым качествам, а также для домашней кулинарии, консервирования, заморозки и различных видов переработки. Толстостенные и нежные плоды делают этот сорт особенно привлекательным для разнообразных кулинарных целей.
