Сладкий перец сорта «Мистик» представляет собой раннеспелый и среднеспелый гибрид с периодом вегетации около 110–115 дней. Растения компактные, низкорослые, высотой от 35 до 70 см, что требует обязательной подвязки для поддержки куста. Плоды имеют коническую форму с тупым носиком, длиной от 10 до 12 см, и отличаются красивой глянцевой сиренево-фиолетовой окраской, которая по мере созревания становится более насыщенной и приобретает вишневый оттенок.
Плоды сорта «Мистик» средних размеров, массой от 80 до 150 г, с толщиной стенок 8–10 мм, что характерно для кубовидных и конусовидных сортов. Они обладают сладким, насыщенным вкусом с ярким ароматом, что делает этот перец универсальным в кулинарии. Благодаря своим вкусовым качествам и плотной структуре, «Мистик» отлично подходит для приготовления фаршированного перца, горячих блюд, салатов, а также для заготовок и маринования.
Урожайность сорта высокая, а потенциал плодов позволяет получать стабильный сбор. Компактность куста и привлекательный внешний вид плодов делают «Мистик» удобным для выращивания в различных условиях, включая теплицы и открытый грунт. Этот сорт станет отличным выбором для тех, кто ценит ранний урожай и насыщенный вкус сладкого перца.
