Перец сорта "Фонарик" представляет собой раннеспелый или среднеранний гибрид, созревающий за 105–115 дней. Растение средней высоты, с укороченными междоузлиями и средней облиственностью, подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в пленочных теплицах. Кусты компактные, с мощными побегами, что облегчает уход и сбор урожая. Плоды имеют конусовидную форму, длиной 10–12 см, с 2–3 камерами и сочными стенками толщиной 5–6 мм. Незрелые плоды окрашены в светло-зеленый цвет, а зрелые приобретают солнечно-желтый оттенок. Масса одного плода варьируется от 140 до 200 грамм.
Сорт "Фонарик" отличается универсальностью использования. Плоды рекомендуются для употребления в свежем виде, а также широко применяются в домашней кулинарии. Они отлично сохраняют вкус и аромат при замораживании, что делает их удобными для длительного хранения. Благодаря сочной и мясистой мякоти, перец подходит для приготовления различных блюд, включая горячие закуски и салаты.
Выращивание сорта предусматривает посев на рассаду в конце февраля с последующей пикировкой в фазе семядолей. Высадка в грунт осуществляется в конце мая с соблюдением схемы посадки 40х80 см. Для формирования куста рекомендуется удалять боковые побеги и листья до первой развилки, что способствует лучшему развитию плодов и повышению урожайности. Этот сорт ценится за высокие вкусовые качества, сочность и привлекательный внешний вид плодов.
