Перец сорта Здоровяк представляет собой раннеспелый и среднеранний сорт с периодом созревания плодов от 78 до 120 дней в зависимости от условий выращивания. Растение мощное, достигает высоты от 70 до 100 см, с умеренно облиственными стеблями и темными листьями. Этот сорт отличается хорошей устойчивостью к холодам, засухе, а также иммунитетом к гнилям и вирусным заболеваниям, что делает его надежным выбором для выращивания как в открытом грунте, так и в теплицах. Семена рекомендуется высевать рассадным способом на глубину около 2 см, при этом полив следует проводить два раза в неделю, а подкормки осуществлять органическими удобрениями для достижения максимальной урожайности. Плоды перца Здоровяк имеют привлекательный рубиновый или красный окрас, вытянутую или призмовидную форму, длиной от 15 до 18 см и массой от 400 до 600 грамм, а при хороших условиях могут достигать веса до 1 кг. Толщина стенки плодов составляет от 5,8 до 6,8 мм, что обеспечивает их мясистость и сочность. Вкусовые качества перца высоко оцениваются, он обладает сладким вкусом и универсальностью в применении. Плоды подходят для употребления в свежем виде, а также для приготовления разнообразных блюд и салатов. Кроме того, сорт отличается хорошей транспортабельностью и лежкостью, что позволяет сохранять качество при хранении и перевозке. Сорт Здоровяк также характеризуется устойчивостью к вершинной гнили плодов, что повышает его надежность и качество урожая. Благодаря своей адаптивности и устойчивости к неблагоприятным условиям, этот перец подходит для выращивания в различных регионах, включая северные и северо-западные. Он станет отличным выбором для садоводов, стремящихся получить ранний, крупноплодный и вкусный перец с хорошей урожайностью и длительным сроком хранения.
