Перец сорта Джигит представляет собой раннеспелый и среднеспелый гибрид с уникальной экзотической темно-фиолетовой окраской плодов на стадии технической спелости, которая сменяется ярко-красной глянцевой кожицей при полном созревании. Плоды имеют характерную хоботовидную форму, длину 15–17 см и массу от 50 до 80 грамм, с тонкой кожицей и легкой морщинистостью у основания. Несмотря на форму, типичную для острых сортов, Джигит отличается сладким и приятным вкусом, что делает его универсальным для употребления в свежем виде и консервирования.
Растение высокорослое, достигает до 2 метров в теплице, с облиственными стеблями и средней длиной междоузлий. Сорт хорошо адаптирован к различным климатическим условиям, устойчив к прохладной погоде и пониженным температурам, что позволяет выращивать его как в открытом грунте, так и в пленочных теплицах. Для оптимального роста рекомендуется формировать растение путем удаления боковых побегов и листьев до первой развилки, а также использовать шпалеру для поддержки высокорослых кустов.
Посев на рассаду проводится в конце февраля или начале марта, с пикировкой в фазе семядолей или одного настоящего листа. Высадка рассады осуществляется в конце мая или после 60-70 дней выращивания по схеме 50х35 см. Сорт отличается хорошей урожайностью, достигающей 2-3 кг с квадратного метра, и подходит для выращивания как в тепличных условиях, так и на открытом воздухе, что делает его привлекательным выбором для садоводов и фермеров.
