Салат Олмети представляет собой светло-зелёный сорт батавия, предназначенный для выращивания как в открытом грунте, так и в теплицах. Этот раннеспелый полукочанный сорт отличается очень быстрым ростом и высокой устойчивостью к цветушности и развитию некрозов, что обеспечивает стабильное качество урожая. Листья крупные, округло-плоские, пузырчатые с волнистым краем, имеют хрустящую консистенцию и приятный вкус. Розетка листьев полупрямостоячая, достигает высоты около 30 см и диаметра до 40 см, масса розетки составляет примерно 120 грамм. Кочан открытый, средней плотности, удлиненно-овальной формы.
Олмети хорошо переносит интенсивные условия выращивания, включая высокие температуры, яркое освещение и обильное питание, что способствует увеличению урожайности как за счёт общего количества растений, так и за счёт увеличения массы каждого растения. Урожайность сорта достигает 2,2 кг с квадратного метра, что делает его привлекательным для коммерческого выращивания. Кроме того, сорт устойчив к стеблеванию, что позволяет дольше сохранять товарный вид и качество листьев.
Этот сорт включён в Государственный реестр селекционных достижений, что подтверждает его адаптированность и эффективность в условиях выращивания на территории России и Молдовы. Благодаря своим характеристикам и устойчивости, салат Олмети является отличным выбором для фермеров и садоводов, стремящихся получить ранний и качественный урожай батавии с хорошими вкусовыми качествами.
